Ha a jelenből indulunk ki, akkor a táplálkozás jövője
„érdekes” lesz.
Mivel élelmiszereinek (adalékanyagaink) olyan
összetételűek, hogy
azokat megemészteni nem tudjuk, ezáltal nem
jutunk a szükséges tápanyagokhoz, illetve annyira elsalakosodunk, hogy
már 30-35 éves korában mindenki beteg, mert megjelenik
a korai öregedés.
Így nem
csoda, hogy nemrég a gyerekek 80%-a allergiás már születésétől
fogva, a mai generációnál ez már majdnem 100%. Az éveken át,
tavasztól-őszig tartó allergia, mivel folyamatos a gyulladás, egy
dolgot eredményez, funkcionális meddőséget. Azaz minden rendben, de
nincsenek utódok. Ha véletlenül összejön, akkor az utód nem
egészséges. Természetesen már készen áll a megoldás, a génsebészet
megoldja (meg lehet majd rendelni a tulajdonságokat). Mint látható
ez is csak tüneti kezelés, de úgy látszik az okokat nem vagyunk
hajlandóak megszüntetni, mert azok érdekeket sértenek.
Egy másik hajtóerő, a Föld lakosságának száma. A
jelenlegi 6,5 milliárd 40 év alatt 9 milliárd lesz, ennyi embert
ellátni élelemmel nem kis kihívás. Éppen ezért gőzerővel folynak a
tömegtermelési kísérletek, úgy mint génmódosítás, nanotechnológia,
stb.
A fent említett allergia által okozott funkcionális
meddőség valószínűleg fékezni fogja a Föld lakosságának lényeges
gyarapodást 9-10 milliárdos létszám felett, azonban addig rövid az
idő.
Történnek még próbálkozások, az űrhajósokéhoz hasonló,
„egy étkezés egy kapszula” elv mentén, azonban ez, az emberi
szokások, és az evés több millió éves pszichológiai kényszere miatt
nem igazán tud teret hódítani.
Mindezeket alapul véve a kutatók többsége nem
mer konkrétumokról beszélni a jövőt illetően, azonban akik
kifejtik véleményüket, azok eléggé sci-fisen
hangzik.
A Földön már lassan nincsenek BIO körülmények,
hiszen olyan szennyezett a környezetünk, hogy talán a Himalája
magasabban fekvő részei és az Amazonas még meglévő őserdői
kivételek, bár 10-15 év múlva azok is megszűnnek, kivágják addigra a
fákat.
